Panerad schnitzel

Panerad schnitzel

Av:
30 min
4 st
Annons

Ingredienser

  1. Schnitzel 1

    1. 4 st benfri fläskkarré
    2. Vetemjöl
    3. Ströbröd/panko
    4. salt o peppar
    5. paprika, chiliflakes
  2. Schnitzel 2

    1. 4 st kycklingfileér
    2. mjöl
    3. ströbröd/panko
    4. salt o peppar
    5. paprika
    6. chiliflakes
    7. lite curry

Gör så här

    1. 1.

      Mecka ihop en tallrik med vetemjöl, en skål med 3 ägg och en tallrik med ströbröd.

    2. 2.

      Banka ut skivorna ordentligt.

    3. 3.

      Krydda med salt, peppar och nån valfri krydda.

    4. 4.

      Panera alla skivor. Först i vetemjöl, sen ägg och till slut ströbröd. Ordentligt med ströbröd.

    5. 5.

      Stek skivorna i smör. Snåla inte med smöret.

    6. 6.

      Servera med beasås, champinjonsås, remouladsås.

Är innehållet i detta recept olämpligt?