Name: Rödspättefiléer med kantarellsås
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Sverige
Ingredients: 600 g rödspättafiléer eller annan plattfisk; 1 ägg; 1 dl ströbröd; 25 g smör; 1 tsk salt; 2 krm vitpeppar; 250 g kantareller eller annan svamp; 2 msk smör; ½ tsk salt; 2 krm peppar; 2 msk vetemjöl; 3 dl mjölk; 1 dl grädde; ½ tärning grönsaksbuljong

Recept

Fisk

Rödspättefiléer med kantarellsås