Name: Kycklinglårfilé i röd currysås med lime
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asien
Ingredients: 600 g kycklinglårfiléer; smör eller olja till stekning; 2 vitlöksklyftor; 1 msk röd currypasta; 1 lime, saft av 1–2 samt fint rivet skal av 1; ¾ burk kokosmjölk, ca 300 g; 1 grönsaksbuljongtärning; 2 dl vatten; färsk koriander; färsk röd chilifrukt eller röd paprika för mildare smak; 4 port kokt ris; sallad

Recept

Kyckling

Kycklinglårfilé i röd currysås med lime