Paleonötter

Paleonötter

Av:
10 port
Annons

Ingredienser

    1. 300 g nötter (t ex valnötter, hasselnötter, paranötter eller mandlar)
    2. 1 msk salt

Gör så här

    1. 1.

      Lägg nötterna i en ren glasburk, täck med vatten och tillsätt salt. Skruva på locket och skaka burken kraftigt så saltet löses upp. Låt stå över natten.

    2. 2.

      Häll upp nötterna i en sil, låt rinna av och bred sedan ut dem på et bakplåtspappersklädd plåt. Torka Demi varmluftsugn i ca 2 h, 70-80°C.

    3. 3.

      Höj temperaturen till 170°C (fortfarande varmluft) och rosta nötterna ljusbruna. Beroende på nötsort och fuktighetshalt tar detta 20-30 min. Förvara nötterna i en lufttät förpackning.

Är innehållet i detta recept olämpligt?