Paj av aprikos & cornflakes

Paj av aprikos & cornflakes

Av: / Foto: Annika Broman
35 min
6 portioner
Cornflakesen gör pajen gott knaprig. Konserverade aprikoser ger en saftig smulpaj.
Fler recept på:
Budgetmat
Annons

Ingredienser

    1. 2 burkar aprikoser à ca 220 g
  1. Cornflakestäcke

    1. 5 dl cornflakes
    2. 125 g margarin eller smör
    3. 3/4 dl strösocker
    4. 1 1/2 dl vetemjöl
    5. 1 krm salt

Gör så här

    1. 1.

      Häll spadet av aprikoserna, lägg dem i en smord pajform, ca 25 cm i diameter.

    2. 2.

      Lägg cornflakes i en bunke, smula dem något med handen. Tillsätt matfett, socker, vetemjöl och salt, arbeta ihop till en smulig deg.

    3. 3.

      Smula degen över aprikoserna, grädda en bit ner i ugnen i 225° i ca 20 min.

Fler recept på:
Budgetmat
Är innehållet i detta recept olämpligt?