Paella

Paella

Av:
40 min
6 personer
Paella med Kyckling, räkor och korv.
Annons

Ingredienser

  1. Ris

    1. 15 dl vatten
    2. 1 st buljongtärning
    3. 7 dl arboriris
  2. Paella

    1. 3 dl rapsolja
    2. 3 st kycklingfileer tärnade
    3. 3 st stora morötter
    4. 2 st gula lökar
    5. 1 röd paprika
    6. 300 g kryddig korv t.ex. txistorra
    7. 500 g kokta vannameiräkor
    8. 1 pkt saffran
    9. 1 st hackad libbsticka
    10. 0,5 dl hackad persilja

Gör så här

    1. 1.

      Koka upp vatten med buljong, tillsätt ris och låt koka i 18 minuter på låg värme under lock.

    2. 2.

      Hetta upp paellapannan, stek kyckling i rapsolja och krydda den.

    3. 3.

      Tillsätt hackade morötter, stek något Tillsätt hackad lök och paprika, stek något Tillsätt skivad korv, stek tills yta

    4. 4.

      Gör plats för räkor i mitten av pannan och stek dessa i 1-2 minuter

    5. 5.

      Rör i kokt ris och saffran. Krydda och strösla med örter. servera med Aioli.

Är innehållet i detta recept olämpligt?