Oumph Ribs

Oumph Ribs

Av:
6 pers
Vill du göra en stor laddning kan du köra in dem i ugnen på 225 grader tills de är varma o har fått fin färg ca 15 min
Annons

Ingredienser

  1. Ingredienser

    1. 2 påsar frysta oumph-filéer el chunky bites á 280 g
    2. lite rapsolja
    3. lite salt, svartpeppar
  2. Marinad

    1. 1 st riven vitlöksklyfta
    2. 1/2 dl ketchup
    3. 1/2 dl valfri senap
    4. 1/2 dl ljus sirap
    5. 1/2 dl japansk soja
    6. 1 msk riven ingefära
    7. 1 msk finrivet apelsinskal
    8. 1 tsk chilipulver

Gör så här

    1. 1.

      Blanda ihop samtliga ingredienser till marinaden. Krydda med 1/2 tsk salt o 1 krm peppar.

    2. 2.

      Blanda marinaden med oumph-filéer. Låt marinera minst en timme, men helst över natten i kylskåp.

    3. 3.

      Stek oumphen i 2 msk olja i en stekpanna på medelvärme tills filéerna har fått fin färg runt om.

    4. 4.

      Lägg upp på ett fat. Servera gärna oumph-ribsen med en krämig kålsallad.

Är innehållet i detta recept olämpligt?