Ostpaj med citron och örter

Ostpaj med citron och örter

Av:
4 portioner
Annons

Ingredienser

    1. 4 dl mandelmjöl
    2. 1/2 dl sesamfrön
    3. 1 1/2 msk fiberhusk
    4. 2 krm salt
    5. 60 g smör
    6. 1 st ägg
    7. 1/2 dl pofiber
    8. 200 g ost
    9. 3 st ägg
    10. 1 1/2 dl crémefraiche
    11. rivet citronskal
    12. 1/2 dl hackad dill
    13. kvistar Timjan

Gör så här

    1. 1.

      Sätt på ugnen på 200 grader

    2. 2.

      Blanda mandelmjöl,sesamfrön,fiberhusk,salt,smör och ägg till en jämn deg. Ta undan 1/4 av degen. Tryck ut resten i en pajform. Grädda 8 minuter. Kavla ut resten på pofiber. Kyl 15 minuter

    3. 3.

      Riv osten och blanda med ägg, créme fraiche, citronskal, dill och Timjan. Häll över i formen. Skär den kylda degen i remsor. Lägg ut i rutmönster på pajen.

    4. 4.

      grädda 25 minuter

Är innehållet i detta recept olämpligt?