Ost och Grönsaksmuffins

Lotta Jensen2

Ost och Grönsaksmuffins

Av:
12 St
Annons

Ingredienser

  1. Fyllning

    1. 1 st Rödlök
    2. 1 st Röd paprika
    3. 100 g Färsk spenat
    4. 150 g Avrunnen Fetaost i törningar
    5. 50 g Smör

  2. Deg

    1. 6 dl Mjöl
    2. 2 tsk Bakpulver
    3. 1 tsk Salt
    4. 4 st Ägg
    5. 2 dl Creme fraiche

Gör så här

    1. 1.

      Sätt gnenpå 200 grader

    2. 2.

      Grovhacka löken Skär paprikan i bitar

    3. 3.

      Fräs grönsakerna mjuka

    4. 4.

      Blanda ihop mjöl, bakpulver och salt.

    5. 5.

      Vispa ihop ägg och creme fraiche

    6. 6.

      Rör ner mjöllandningen och grönsakerna med smör och ost

    7. 7.

      Klicka smeten i en smord muffinsplåt eller i 12 stora pappersformar

    8. 8.

      Grädda i mitten av ugnen 20-25 minuter

Är innehållet i detta recept olämpligt?