Ost- och broccolisoppa

Gör så här

1. 1. 1.

      Hacka lök i tärningar och färsk broccoli i bitar.

   2. 2.

      Hetta upp smör i en gryta och stek löken tills den får färg. Tillsätt broccolin och stek lite till

   3. 3.

      Häll över vatten, ha inte i för mycket för att soppan inte ska bli rinnig.

   4. 4.

      Smula i buljongtärningarna.

   5. 5.

      Låt puttra under lock i ca 15 min

   6. 6.

      Mixa sedan soppan med en stavmixer efter smak. Jag gillar lite bitar i min soppa så jag mixar den inte helt slät.

   7. 7.

      Blanda majsstärkelse med lite vatten i en skål och häll sedan över soppan samtidigt som du rör om.

   8. 8.

      Häll i ost och grädde

   9. 9.

      Koka lite till