Hacka lök i tärningar och färsk broccoli i bitar.
Hetta upp smör i en gryta och stek löken tills den får färg. Tillsätt broccolin och stek lite till
Häll över vatten, ha inte i för mycket för att soppan inte ska bli rinnig.
Smula i buljongtärningarna.
Låt puttra under lock i ca 15 min
Mixa sedan soppan med en stavmixer efter smak. Jag gillar lite bitar i min soppa så jag mixar den inte helt slät.
Blanda majsstärkelse med lite vatten i en skål och häll sedan över soppan samtidigt som du rör om.
Häll i ost och grädde
Koka lite till