Ost o skinkpaj

Ost o skinkpaj

Av:
60 min
6 portioner
Annons

Ingredienser

    1. 3 dl vetemjöl
    2. 1 krm salt
    3. 125 g kylskåpskallt smör
    4. 1-2 msk iskallt vatten
    5. Fyllning
    6. 2 dl riven ost
    7. 2 dl strimlad skinka
    8. 4 st ägg
    9. 4 dl mjölk
    10. salt o svartpeppar

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 200 grader o smörj en pajform. Kavla ut degen o tryck ut den i formen,förgrädda pajskalet i 10-15 minuter. Lägg i strimlad skinka o riven ost. Vispa ihop ägg o mjölk o krydda med salt o svartpeppar. Häll blandningen över över skinkan o grädda pajen i ca 40 minuter ,tills äggen har stelnat.

Är innehållet i detta recept olämpligt?