Omelettmuffins

Omelettmuffins

Av:
30 min
6 st
Annons

Ingredienser

    1. 6 ägg
    2. 0,5 dl vatten eller valfri mjölk
    3. 1 krm salt
    4. 0,5 krm peppar
    5. olja eller smör till formarna
    6. 0,5 dl rödlök
    7. 12 kalamataoliver
    8. 1 paket bacon
    9. timjan (färsk)

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 200 grader.Vispa ägg, vatten, salt och peppar.

    2. 2.

      Smörj muffinsplåten med lite olja eller ghee. Stek baconet och lägg i resten av fyllningen i botten på formarna.

    3. 3.

      Häll över äggsmeten.

    4. 4.

      Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter eller tills smeten stannat.Muffinsen reser sig väldigt mycket till en början med faller ihop lite grann när de kommer ur ugnen.

Är innehållet i detta recept olämpligt?