Omelett med avokado

Omelett med avokado

Av:
Annons

Ingredienser

    1. 2 Avokado
    2. 2 Tomater
    3. 0,5 Rödlök
    4. 8 Ägg
    5. 1 DL Mjölk
    6. Salt
    7. Svartpeppar
    8. 2 Msk Smör
    9. 250 G Keso

Gör så här

    1. 1.

      Skala, kärna ur och grovhacka avokadon. Skär tomaterna i bitar. Skala och strimla löken. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar. Stek 2 stora eller 4 små omeletter i smör-&rapsolja. Rör försiktigt i smeten några gånger. Lägg cottage cheese, avokado, tomat och lök på omeletterna. Toppa med ärtskott. Servera med bröd.

Är innehållet i detta recept olämpligt?