Nötfärs med smörstekt broccoli

Nötfärs med smörstekt broccoli

Av:
20 min
2 port
Andra grönsaker t ex zucchini, sparris, haricots verts och spenat. Smaksätt gärna med din favoritkrydda - chili- och paprikapulver, någon örtkrydda eller lökpulver är gott till! Kan med fördel serveras med en extra klick majonäs.
Annons

Ingredienser

    1. 300 g nötfärs
    2. 100 g smör
    3. 250 g broccoli
    4. salt
    5. peppar
    6. 1 dl majonäs

Gör så här

    1. 1.

      Skölj, torka och ansa broccolin, inklusive stjälken. Skär i mindre bitar.

    2. 2.

      Hetta upp en rejäl klick smör i en stekpanna där du får plats med både färs och broccoli.

    3. 3.

      Bryn färsen på hög värme tills det är nästan klart. Salta och peppra.

    4. 4.

      Sänk värmen något. Tillsätt lite mer smör och stek broccolin 3–5 minuter. Rör om färsen då och då.

    5. 5.

      Salta och peppra broccolin. Servera med resten av smöret.

Är innehållet i detta recept olämpligt?