Nötbröd utan mjöl (laktosfritt)

Nötbröd utan mjöl (laktosfritt)

Av: / Foto: Erik Karlsson, Synøve Dreyer, Ralph
80 min
1 limpa
Nötbrödet är inte bara glutenfritt utan också mycket kolhydratsnålt.
Annons

Ingredienser

    1. 100 g sötmandlar
    2. 100 g hasselnötter
    3. 100 g linfrö
    4. 100 g sesamfrö
    5. 100 g solrosfrön
    6. 100 g valnötter
    7. 100 g pistaschnötter
    8. 100 g pinjenötter
    9. 100 g pumpafrön
    10. 6 st ägg
    11. 1 dl olivolja eller rapsolja
    12. 1 tsk salt

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 160 grader. Grovhacka nötter och mandlar. Blanda ihop alla ingredienser. Klä en brödform, ca 2 liter, med bakpapper och stjälp över degen i formen.

    2. 2.

      Ställ formen på nedersta falsen i ugnen och grädda ca 1 timme. Stjälp brödet ur formen och låt svalna på galler.

Är innehållet i detta recept olämpligt?