Lägg noriarket med matta sidan upp.
Lägg på fyllning. Fukta ytan utan fyllning med lite vatten så fästs rullen ihop.
Skiva upp eller ät som den är.
GURKRULLE
Dela gurkan i samma längd som en krabbstick och gröp ut kärnhuset ur gurkan.
Dela morötter i lika långa stavar.
Tryck in krabbstick och en morot i varje gurka, fyll på med ris.
Rulla in dem i plastfolie och in i kyl.
Ta ut och skär gurkan i skivor, ca 1 centimeter tjocka.