New York cheesecake med blåbär

New York cheesecake med blåbär

Av:
Annons

Ingredienser

    1. 300 g Digestivekex
    2. 150 g Osaltat smör
    3. 1 dl Strösocker
    4. 1 dl Majsmjöl
    5. 2 tsk Vaniljsocker
    6. 600 g Philadelphiaost
    7. 2,5 dl Kesella 10 %
    8. 3 st Ägg
    9. 1 dl Vispgrädde
    10. 200 gr Vit choklad (gärna m
    11. 1 dl Frysta blåbär

Gör så här

    1. 1.

      1. Sätt ugnen på 175 grader, varmluft. Smält smöret. 2. Krossa digestivekex i mixer och rör i det smälta smöret. 3. Packa blandningen hårt en form med löstagbar botten. Grädda botten i 10 minuter och låt den svalna. 4. Blanda socker, majsmjöl och vaniljsocker i en skål. Häll i kesella och färskost och vispa krämigt med en elvisp. 5. Höj temperaturen i ugnen till 200 grader. Tillsätt äggen och vispa väl. 6. Häll i grädden lite i taget under vispning. 7. Smält vit choklad i ett vattenbad och rör n

Är innehållet i detta recept olämpligt?