Nettans cheesecake

Nettans cheesecake

Av:
30 min
1 Form
Annons

Ingredienser

  1. Fyllning

    1. 3 St Ägg
    2. 1 1/2 Dl Strösocker
    3. 200 G Philadelphia
    4. 3 Dl Grädde
    5. 1 Tsk Vaniljsocker
  2. Botten

    1. 1 Paket Digestivekex
    2. 100 G Smör

Gör så här

    1. 1.

      Separera äggulorna från äggvitorna och vispa ihop gulorna tillsammans med socker och färskost. Vispa ihop grädde och vaniljsocker separat för att sedan röra ihop de två blandningarna. Vispa äggvitorna hårt och vänd sedan ned dem i smeten.

    2. 2.

      Krossa kexen. Smält smöret och blanda med kexen. Tryck sedan ut i en form med löstagbar kant.

    3. 3.

      Häll färskostsmeten över kexbotten och ställ in i frysen i minst 2 timmar. Ta ut ca 20 min innan servering.

Är innehållet i detta recept olämpligt?