Nattjästa frallor

Nattjästa frallor

Av:
30 min
8 st
Förbered kvällen innan!
Annons

Ingredienser

    1. 25 gram Jäst
    2. 5 dl Rumstempererat vatten
    3. 2 tsk Salt
    4. 1 tsk Olivolja
    5. 300 gram Vetemjöl
    6. 200 gram Dinkelmjöl
    7. 160 gram Finmalet rågmjöl

Gör så här

    1. 1.

      Lös jästen i vattnet

    2. 2.

      Tillsätt salt och lös även det

    3. 3.

      Ha där efter i oljan och de olika mjölen

    4. 4.

      Arbeta i matberedaren ca 5-10 min

    5. 5.

      Täck bunken och ställ in i kylen över natten (ca 8 timmar) Med fördel i en smord fyrkantig form

    6. 6.

      På morgonen stjälper man upp degen på en mjölad yta och delar den i lagom stora bitar. Grädda i ugnen i 250 grader till frallorna fått ordentligt med färg, ca 20 min. Man får hålla koll!

Är innehållet i detta recept olämpligt?