Mustig färssoppa

Mustig färssoppa

Av:
Annons

Ingredienser

    1. 300 g köttfärs
    2. matfett
    3. 1 klyfta vitkål (ca 100 g)
    4. 2 stora purjolökar
    5. 6 potatisar
    6. 2 msk senap
    7. 1,5 msk soja
    8. 1,5 l buljong
    9. salt, peppar
    10. hackad persilja

Gör så här

    1. 1.

      Bryn färsen i matfett. Strimla kålen fint och skär purjon i ringar. Skala och skär potatisen i skivor. Varva ingredienserna i en stor gryta

    2. 2.

      Rör ut senapen i soja och lite buljong och slå blandningen över färs och grönsaker. Koka upp buljongen och slå den över röran i grytan. Koka sakta tills potatis och grönsaker är mjuka

    3. 3.

      Smaka av och strö över persiljan innan servering

Är innehållet i detta recept olämpligt?