Mumsiga mandelmusslor

Mumsiga mandelmusslor

Av:
40 min
25 st
Annons

Ingredienser

    1. 100 g smör
    2. 2½ dl vetemjöl
    3. ½ dl socker
    4. 1 st äggula
    5. 75 g malen mandel
    6. 2-3 st malde bittermandlar
    7. 1 nypa salt
    8. sylt, hallon, vispad grädde

Gör så här

    1. 1.

      Blanda snabbt samman degen i en matberedare så den precis går ihop. Lägg egen i en plastpåse och låt den vila ca 1 timme i kyl.

    2. 2.

      Forna en rulle, skär i bitar och tryck ut ganska tunt i smorda formar.

    3. 3.

      Baka musslorna i 175º ca 10 minuter tills de är gyllenbruna. Låt svalna något, knacka försiktigt ut kakorna. Låt svalna.

    4. 4.

      Servera med hallon eller sylt och grädde.

Är innehållet i detta recept olämpligt?