Mumsig fisksoppa

Mumsig fisksoppa

Av:
30 min
4 portioner
Annons

Ingredienser

    1. 2 st morötter
    2. 1 kruka dill
    3. 1 st vitlöksklyfta
    4. 1 msk smör
    5. 400 gram räkost
    6. 2 dl creme fraiche
    7. 2-3 hg valfri fisk
    8. 1 burk räkor/kräftstjärtar
    9. 2 st fiskbljongtärningar
    10. svartpeppar
    11. cayennepeppar
    12. maizenamjöl
    13. 1 liter vatten

Gör så här

    1. 1.

      Riv morötterna och bryn dem i smöret i ca 3 minuter.

    2. 2.

      Blanda i vatten, fiskbuljongtärningar, mjukost, creme fraîche, vitlök, dill, svartpeppar, cayenne. Låt koka ihop. Red med maizena om du vill ha den krämigare.

    3. 3.

      Lägg i fisk/räkor och låt sjuda tills de är klara.

    4. 4.

      Servera gärna tillsammans med vitlöksbröd.

Är innehållet i detta recept olämpligt?