Mulled Wine

Mulled Wine

Av:
30 min
6 glas
Annons

Ingredienser

    1. 75 cl rött vin
    2. 1 st apelsin
    3. 0,5-1 dl rörsocker, strö
    4. 2 st kanelstänger
    5. 2 st stjärnanis
    6. 0,5 tsk kardemummakärnor

Gör så här

    1. 1.

      Skrubba apelsinen väl. Skala breda strimlor av halva apelsinen med potatisskalare. Koka upp 1,5 dl av vinet tillsammans med socker, apelsinskal, kanelstänger, stjärnanis och kardemummakärnor. Låt sjuda i 10 minuter.

    2. 2.

      Låt gärna vinet dra med kryddorna en stund extra. Häll i resten av vinet och värm men koka inte. Sila bort kryddorna och servera med nya apelsinstrimlor av resten av apelsinen och kanske kanelstänger.

Är innehållet i detta recept olämpligt?