Muffins med chokladfrosting

Muffins med chokladfrosting

Av:
35 min
12 st
Annons

Ingredienser

    1. 100 g smör
    2. 3 ägg
    3. 1,5 dl socker
    4. 3 dl vetemjöl
    5. 1,5 tsk bakpulver
    6. 3 msk kakao
  1. Chokladfrosting

    1. 30 g mjukt smör
    2. 2,5 dl florsocker
    3. 1 tsk vaniljsocker
    4. 0,5 dl kakao
    5. 100 g färskost
  2. Garnering

    1. 100 g mörk choklad
    2. ca 0,5 dl hackade hasselnötter
    3. frukt

Gör så här

    1. 1.

      Smält smöret och låt svalna något. Vispa ägg och socker pösigt

    2. 2.

      Blanda vetemjöl med bakpulver och kakao. Sikta ner i smeten under försiktig omrörning, omväxlande med det smälta smöret

    3. 3.

      Fördela smeten i stadiga muffinsformar. Grädda i 200 grader ca 13-14 min, prova med en sticka. Låt svalna

    4. 4.

      Smält chokladen och skeda över muffinsen. Strö över nöthack och låt stelna

    5. 5.

      Rör ihop smör, florsocker, vaniljsocker, kakao och färskost till en mjuk massa. Spritsa på muffinsen och toppa med frukt

Är innehållet i detta recept olämpligt?