Moussaka med potatis

Glutenfritt

Moussaka med potatis

Av: / Foto: Kent Jardhammar
80 min
4 personer
En läcker moussaka med potatis.
Fler recept på:
Potatis, Tomater, Vitlök, Sallad
Annons

Ingredienser

    1. 500 g köttfärs
    2. 1 st hackad gul lök
    3. 1 msk olja
    4. 1 tsk salt
    5. 2 krm peppar
    6. 1 krm malen kanel
    7. 1 tsk oregano
    8. 1 st vitlöksklyfta
    9. 2 msk tomatpuré
    10. 500 g krossade tomater
    11. 800 g mjölig potatis

  2. Gratängsås

    1. 3 dl naturell yoghurt
    2. 1 st äggula
    3. 1 dl riven ost

  3. Servering

    1. persilja
    2. sallad

Gör så här

    1. 1.

      Stek köttfärs och lök i olja. Smaksätt med salt, peppar, kanel och oregano. Pressa i vitlök. Tillsätt tomatpuré och krossade tomater. Låt sjuda ca 10 minuter.

    2. 2.

      Skala och skiva potatisen i tunna skivor. Varva köttfärsröra och potatisskivor i en ugnsform.

    3. 3.

      Gratängsås: Blanda yoghurt, äggula och ost. Bred ut såsen i formen. Tillaga gratängen längst ner i ugnen i 175 grader ca 1 timme. Garnera med persilja och servera en sallad till.

Fler recept på:
Potatis, Tomater, Vitlök, Sallad
Är innehållet i detta recept olämpligt?