Morotstzatziki

Morotstzatziki

Av:
20 min
Annons

Ingredienser

    1. 1 burk Turkisk Meze-yoghurt (Arla)
    2. 4-5 st Morötter
    3. 2 msk Olivolja
    4. 1-3 st Vitlöksklyftor
    5. Salt
    6. Peppar

Gör så här

    1. 1.

      Skala och riv morötterna.

    2. 2.

      Lägg de rivna morötter i en stekpanna, häll i oliv olja, stek på medelvärme tills morätterna blir mjuka, lägg därefter på kylning.

    3. 3.

      Blanda ner de rivna morötterna i yoghurten, pressa vitlöken, salta och peppra

    4. 4.

      BONUS: Pressa i lite citron eller lägg i lite vinäger. För den som gillar vitlök: Lägg i 1-2 skedar aioli.

Är innehållet i detta recept olämpligt?