Morotssoppa

Morotssoppa

Av:
30 min
4 port
Toppa gärna med rå hyvlad morot och grön sparris.
Annons

Ingredienser

    1. 200 g morötter
    2. 1 msk olja
    3. 1 tsk honung
    4. 1 liter morotsjuice
    5. salt

Gör så här

    1. 1.

      Skala och tärna morötterna. Stek dem i olja och honung i en kastrull på medelvärme.

    2. 2.

      Häll på morotsjuicen och reducera tills en tredjedel återstår.

    3. 3.

      Mixa soppan slät med stavmixer. Smaka av med salt.

    4. 4.

      Kyl ner soppan och servera.

Är innehållet i detta recept olämpligt?