Morots- och halloumibiff

Morots- och halloumibiff

Av:
8 st
Annons

Ingredienser

    1. 250 g rivna morötter
    2. 1 halloumi
    3. 2 ägg
    4. 3/4 dl ströbröd
    5. 1 tsk chiliflakes
    6. salt
    7. 1 krm svartpeppar
    8. olja
  1. Tillbehör

    1. bulgur
    2. sallad
    3. hummus

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 250°C.

    2. 2.

      Riv morötter och halloumi grovt på ett rivjärn.

    3. 3.

      Blanda morötter, halloumi, ägg, ströbröd, chiliflakes och svartpeppar i en skål. Smaka eventuellt av med salt.

    4. 4.

      Forma till 8 biffar (för 8 st) med oljade händer och lägg på en bakpappersklädd plåt. Pensla med olja på båda sidor.

    5. 5.

      Ställ in i mitten av ugnen 15–20 min, tills de får fin färg.

Är innehållet i detta recept olämpligt?