Mormors Tacopaj

Mormors Tacopaj

Av:
40 min
8
Annons

Ingredienser

  1. Pajdeg

    1. 4 dl vetemjöl
    2. 2 tsk bakpulver
    3. 1 tsk salt
    4. 1/2 dl smör
    5. 1 1/2 dl mjölk
  2. Fyllning

    1. 800 g köttfärs
    2. 2 påsar tacokrydda
    3. 1 röd paprika
    4. 1 gul lök
    5. 5 dl créme fraiche
    6. 3/4 dl majonnäs
    7. 1 påse dipmix Holiday
    8. 2 1/2 dl riven ost

Gör så här

    1. 1.

      Stek köttfärsen enligt tacopåsen (istället för färdig mix kan man krydda med till exempel spiskummin, chiliflakes, paprika, salt och peppar samt tillsätta lite vatten). Skiva löken och paprikan.

    2. 2.

      Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.

    3. 3.

      Smält smöret och blanda i mjölken.

    4. 4.

      Häll över på mjölblandningen, blanda till en deg och tryck ut i en pajform.

    5. 5.

      Lägg på köttfärsen, löken och paprikan.

    6. 6.

      Blanda créme fraiche med majonnäs och dipmixen. Smeta över majonnäsblandningen och strö över osten.

    7. 7.

      Grädda mitt i ugnen i 200 grader.

Är innehållet i detta recept olämpligt?