Mormors marängtårta

Mormors marängtårta

Av:
40 min
8 Pers
Mormors tårta med sockerkaka- och marängbotten
Annons

Ingredienser

  1. Sockerkaksbotten

    1. 3 St Äggulor
    2. 1,5 Dl Socker
    3. 1 Tsk Vaniljsocker
    4. 0,75 Dl Mjölk
    5. 50 G Smör
    6. 2,5 Dl Mjöl
    7. 3 Tsk Bakpulver
  2. Maräng

    1. 3 St Äggvitor
    2. 1,5 Dl Socker
  3. Fyllning och garnering

    1. 3-5 Dl Grädde
    2. Bär
    3. Valfri garnering

Gör så här

    1. 1.

      Vispa äggulor, socker och vaniljsocker pösigt.

    2. 2.

      Vispa i mjölk och smör.

    3. 3.

      Vispa i mjöl och bakpulver.

    4. 4.

      Bred ut smeten i en bakplåtsklädd långpanna. Lämna några cm till kanten, för botten brer ut sig i ugnen.

    5. 5.

      Vispa äggvitorna hårt och rör sedan ner sockret.

    6. 6.

      Bred sedan äggvitesmeten över sockerkakssmeten, men lämna här några cm till sockerkakskanten.

    7. 7.

      Grädda i 175 grader i 15-20 minuter.

    8. 8.

      Låt botten svalna.

    9. 9.

      Dela botten i två dela och lägg vipas grädde och bär emellan bottnarna. Bred resten av grädden över tårtan och dekorera som du vill.

Är innehållet i detta recept olämpligt?