Mormors kycklinggryta

Mormors kycklinggryta

Av:
6 portioner
Annons

Ingredienser

    1. 500 g kycklinginnerfilé
    2. 1 msk smör
    3. 1/2 dl vetemjöl
    4. 1 gul lök
    5. 3 morötter
    6. 1 buljongtärning
    7. 1 skvätt soja
    8. Salt & vitpeppar

Gör så här

    1. 1.

      Skär bitar av kycklingen och ruska dem i en påse med vetemjöl, eller vänd dem i mjölet.

    2. 2.

      Smält smöret och stek kycklingen tills den fått fin färg.

    3. 3.

      Skiva löken, skala och dela morötterna i cirka 1 cm tjocka bitar.

    4. 4.

      Ta ur kycklingen och lägg istället i löken och morötterna. Låt fräsa ett tag.

    5. 5.

      Lägg i kycklingen och slå i vatten. Lägg i en buljongtärning och en skvätt soya.

    6. 6.

      Smaka av med salt och vitpeppar och låt sedan koka under lock tills morötterna är mjuka.

Är innehållet i detta recept olämpligt?