Mormor Ullas drömmar (sandkakor)

Mormor Ullas drömmar (sandkakor)

Av:
212gr smör 200gr socker 275gr vetemjöl 1 msk vaniljsocker 1 tsk hjorthonssalt (inte bakpulver) Obs det måste vara dessa exakta mått
Annons

Ingredienser

Gör så här

    1. 1.

      Bryn smöret i en tjockbottnad kastrull. När smöret bubblar upp är det bra att ha en bytta med kallt vatten bredvid att kyla ner bubblorna med, upprepa proceduren tills smöret blir ljusbrunt och doftar. Avsvalnas helt. Sockret blandas i kastrullen liksom mjölet med det sista på bakbordet till en slät steg som bör bli stel i kylen. Forma kakor med en efterrättssked. Lägg dem ganska tätt å bakplåtspapper, gräddas ljusbruna mitt i ugnen 200grader i ca 8-10min. Låt kakorna svalna på plåten.

Är innehållet i detta recept olämpligt?