Mormor Ediths långskorpor

Mormor Ediths långskorpor

Av:
Skorporna blir mörare om man har i ägg.
Annons

Ingredienser

    1. 200 Gram Margarin
    2. 5 Dl Mjölk
    3. 1/2 Tsk Salt
    4. 1-1/2 Tsk Socker
    5. 1 3/4-2 Liter Vetemjöl
    6. 1-2 St Ägg
    7. 1 Tsk Kardemumma

Gör så här

    1. 1.

      Bereds som vanlig vetedeg.

    2. 2.

      Låt den jäsa riktigt väl, dela degen i fyra delar och rulla ut till längder, grädda i 15-20 min i 200 grader utan att pensla.

    3. 3.

      Efter första gräddningen delas varje längd i delar, ca 1 cm breda.

    4. 4.

      Dessa delas sedan på längden och läggs med snittytan uppåt.

    5. 5.

      Grädda sedan igen i 250 grader tills de fått gyllenbrun färg.

    6. 6.

      Torka dom sedan i 50-100 grader tills de blivit torra

Är innehållet i detta recept olämpligt?