Hacka chokladen. Smält smör och choklad tillsammans på svag värme i en kastrull.
Vispa ägg och strösocker pösigt. Rör ner den avsvalnade chokladblandningen i äggblandningen.
Vänd försiktigt ner vetemjölet blandat med bakpulver. Häll upp smeten i en rund form, diam 24 cm. Grädda längst ner i ugnen 12 min. Obs! Grädda inte kakan längre för den ska vara lite kladdig i mitten.
Servering: Skär apelsinerna i bitar utan hinnor och skal. Vispa grädden.
Pudra lite florsocker över kakan. Servera den med apelsinsallad och grädde.