Moccamousse med grädde och cocktailbär

Moccamousse med grädde och cocktailbär

Av:
90 min
Härlig dessert med kaffesmak.
Annons

Ingredienser

  1. Ingredienser

    1. 50 g Märk choklad
    2. 1 tsk Grädde
    3. 1,5 msk Snabbkaffepulver
    4. 1 msk Florsocker
    5. 1 Äggula
    6. 3 dl Vispgrädde
  2. Garnering

    1. 1,5 dl Vispad grädde
    2. 4 Röda cocktailbär

Gör så här

    1. 1.

      Bryt ner chokladen i en rostfri bunke. Tillsätt grädde och snabbkaffepulver. Värm blandningen över vattenbad.

    2. 2.

      Lyft bunken från värmen och låt den svalna något. Rör ner äggula och florsocker.

    3. 3.

      Vispa grädden till fast om än inte hård konsistens. Vänd varsamt ner chokladsmeten i den vispade grädden.

    4. 4.

      Fördela moussen i fyra portionsskålar eller -glas och ställ svalt minst en timme.

    5. 5.

      Garnera med vispad grädde och ett rött cocktailbär.

    6. 6.

      Servera!

Är innehållet i detta recept olämpligt?