Moccakaka

Moccakaka

Av:
Annons

Ingredienser

Gör så här

    1. 1.

      Du behöver (10 st bitar): 3 st ägg 200 gram smör 1,5 dl mandelmjöl 1 dl kokosmjöl 1,5 dl stevia strö (eller liknande sötningsmedel) 3 msk kakao 1 tsk vaniljpulver

    2. 2.

      Glasyr: 125 gram smör 230 gram mascarpone 2 msk kakao 1 tsk vaniljpulver 3 msk kokos 1 msk starkt kaffe

    3. 3.

      Vispa äggen poröst.

    4. 4.

      Blanda alla torra ingredienser i en bunke och häll sedan i blandningen i bunken med de vispade äggen.

    5. 5.

      Smält smöret och häll i.

    6. 6.

      Smöra en form och häll i lite mandelmjöl.

    7. 7.

      Grädda i 15 minuter, öppna därefter ugnen och lägg på folie över kakan och grädda i 10 minuter till. Ta ut och låt svalna helt.

    8. 8.

      Glassyr: Blanda mascarpone och smöret till en jämn smet. Blanda i resten av ingredienserna. Bred krämen över den avsvalnade kakan och ställ i kylskåpet i ca 15 minuter.

Är innehållet i detta recept olämpligt?