Minutmarinerad lax med ägg och ljummen hovmästarvinägrett - Recept - Stowr

Minutmarinerad lax med ägg och ljummen hovmästarvinägrett

Servera med en sallad, t ex fänkålssallad.

Ingredienser

1. 600 g lax
2. 6 ägg (hårdkokta)
3. 1 msk anjovis
4. 10 kvistar dill
Hovmästarvinägrett
1. 2 msk vinäger
2. 1 msk honung
3. 2 tsk senap
4. 1,5 dl olja
5. 1 msk kapris
6. salt
7. peppar

Gör så här

1. 1.
  Skiva laxen tunt och fördela den på fyra tallrikar. Hacka kokta ägg och ansjovis och lägg ovanpå.
2. 2.
  Finhacka dillen, spara några kvistar till garnering.
3. 3.
  Blanda vinäger, honung och senap i en kastrull och vispa ner oljan. Värm försiktigt upp blandningen på svag värme och tillsätt kapris och dill mot slutet. Smaka av med salt och peppar.
4. 4.
  Häll den ljumma såsen över laxen och toppa med färsk dill.

y

Angelica Politis

Laxpasta

y

Hasy

Rustans Gubbröra

y

Anna-Pia

Pankopanerad laxfilé

y

Allas

Lyxig laxpasta

y

Tingsta

Laxpudding

y

Att äta eller inte äta

Barbecuesås

y

AnnikaPersson

Laxdressing till varmrökt lax

y

Pe

Potatissallad

y

S.Einefors

Lax på spetskål

y

Lisa Lundgren

Smörstekt torsk med kapris och rödbetsröra

y

Året Runt

Senapslax på grönsaksbädd med rotfrukter

y

Sandra Olsson

Potatissallad

y

Året Runt

Kallrökt lax med julsallad och senapsdressing

y

Tingsta

Gravad lax dillstuvad potatis

y

Lisa Lundgren

Fiskkakor med spenat och löksallad

y

AnnikaPersson

Räkröra skinkröra

y

min hushållerska och jag

Anettes laxmousse

y

Patrik87

Dill- och citronbakad lax med mos

y

Matmagasinet

Raggmunk med lax

y

EllenB

Laxburgare

y

Carin Myrén

Eva-Lenas lax med romsås

y

Jockes mat

Färskpotatis (Peters)

y

Marianneligan

Lasse Rökares sås

y

ELLE mat & vin

Linsröra med kapris och tomat