Minutmarinerad lax med ägg och ljummen hovmästarvinägrett - Recept - Stowr

Minutmarinerad lax med ägg och ljummen hovmästarvinägrett

Servera med en sallad, t ex fänkålssallad.

Ingredienser

1. 600 g lax
2. 6 ägg (hårdkokta)
3. 1 msk anjovis
4. 10 kvistar dill
Hovmästarvinägrett
1. 2 msk vinäger
2. 1 msk honung
3. 2 tsk senap
4. 1,5 dl olja
5. 1 msk kapris
6. salt
7. peppar

Gör så här

1. 1.
  Skiva laxen tunt och fördela den på fyra tallrikar. Hacka kokta ägg och ansjovis och lägg ovanpå.
2. 2.
  Finhacka dillen, spara några kvistar till garnering.
3. 3.
  Blanda vinäger, honung och senap i en kastrull och vispa ner oljan. Värm försiktigt upp blandningen på svag värme och tillsätt kapris och dill mot slutet. Smaka av med salt och peppar.
4. 4.
  Häll den ljumma såsen över laxen och toppa med färsk dill.

y

Angelica Politis

Laxpasta

y

Hasy

Rustans Gubbröra

y

Allas

Lyxig laxpasta

y

Anna-Pia

Pankopanerad laxfilé

y

Tingsta

Laxpudding

y

Att äta eller inte äta

Barbecuesås

y

Pe

Potatissallad

y

S.Einefors

Lax på spetskål

y

Sandra Olsson

Potatissallad

y

Tingsta

Gravad lax dillstuvad potatis

y

Året Runt

Senapslax på grönsaksbädd med rotfrukter

y

Året Runt

Kallrökt lax med julsallad och senapsdressing

y

Lisa Lundgren

Fiskkakor med spenat och löksallad

y

Carinm

Eva-Lenas lax med romsås

y

Marianneligan

Lasse Rökares sås

y

Matmagasinet

Raggmunk med lax

y

Jockes mat

Färskpotatis (Peters)

y

EllenB

Laxburgare

y

Åsa Westvall 80

Spenat och räkor

y

ELLE mat & vin

Linsröra med kapris och tomat

y

Året Runt

Miniomeletter med lax

y

jisaksso

Chilimajonnäs

y

Tobias Andersson

Rödbetor och chevre med tomat och groddsallad

y

Eira Elwing

SenapsZill