Mintchokladgrottor

Mintchokladgrottor

Av: / Foto: Anders Norrsell
50 min
30 kakor
Som mintkyssar fast som kaka.
Fler recept på:
Advent, Jul
Annons

Ingredienser

    1. 200 g smör, i bitar
    2. 1 dl strösocker
    3. 1 tsk vaniljsocker
    4. 5 dl vetemjöl
    5. 2 dl florsocker
    6. 1-1 1/2 msk vatten
    7. 5 droppar pepparmintsolja
    8. 50-75 g mörk choklad

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 175 grader.

    2. 2.

      Arbeta ihop smör, socker och vaniljsocker och vetemjöl till en deg.

    3. 3.

      Dela degen i tre bitar och dem till ca 2 cm tjocka längder. Skär varje längd i 10 bitar och lägg i små pappersformar med snittytan uppåt. Gör en grop i varje kaka.

    4. 4.

      Grädda kakorna mitt i ugnen ca 10-12 minuter. De ska ha fått fin färg i kanterna när de är klara.

    5. 5.

      Rör ihop florsocker, vatten och pepparmintsolja. Fördela glasyren i kakgroparna. Låt stelna.

    6. 6.

      Dela chokladen och smält över vattenbad eller i mikro. Klicka ut en liten chokladprick på varje kaka. Låt stelna.

Fler recept på:
Advent, Jul
Är innehållet i detta recept olämpligt?