Mixa kakorna och blanda med smöret. Tryck ut smulblandningen i 8 muffinsformar av aluminium. Ställ kallt.
Mixa färskost och chèvre till en slät kräm. Vänd ner marmeladen lite slarvigt, det får gärna bli strimmigt. Fördela ostkrämen i formarna. Förvara kallt tills det är dags att servera.
Lossa formarna försiktigt och toppa varje cheesecake med granatäppelkärnor.