Mini-omelett

Mini-omelett

Av: / Foto: Janett
30 min
6 formar
Tillagas i muffinsform. Fyll med grönsaker efter smak, mer än halva ytan. Gräddas i 160 grader (varmluft) i ca 20 min.
Annons

Ingredienser

    1. 4 st ägg
    2. 1 dl mjölk
    3. 2 st kokade små potatisar
    4. 1 dl riven ost
    5. 4-6 st tunna skivor skinka
    6. 8-10 st spenatblad
    7. 1 st salladslök
    8. 1 msk purjolök
    9. 1/4 st paprika

Gör så här

    1. 1.

      Olja eller smöra muffinsformarna.

    2. 2.

      Hacka och riv alla ingredienser och lägg dem i formarna.

    3. 3.

      Vispa äggen med mjölken. Krydda med salt och peppar och annat efter smak. Cayennepeppar och paprikapulver ger härlig hetta.

    4. 4.

      Häll äggblandningen i formarna, över grönsakerna. Fyll inte ända upp!

    5. 5.

      Grädda tills de har fin färg.

Är innehållet i detta recept olämpligt?