Olja eller smöra muffinsformarna.
Hacka och riv alla ingredienser och lägg dem i formarna.
Vispa äggen med mjölken. Krydda med salt och peppar och annat efter smak. Cayennepeppar och paprikapulver ger härlig hetta.
Häll äggblandningen i formarna, över grönsakerna. Fyll inte ända upp!
Grädda tills de har fin färg.