Minestronesoppa

Gerelin

Minestronesoppa

Av:
4
Annons

Ingredienser

    1. 300 G Köttfärs
    2. 1 St Gul lök
    3. 1 St Röd chilipeppar
    4. 7-10 Dl Vatten
    5. 1 1/2 St Köttbuljong
    6. 400 G Krossade tomat
    7. 3 Msk Ketchup
    8. 2 Msk Tomatpure
    9. 3 Tsk Pizzakrydda
    10. 75 G Pasta

Gör så här

    1. 1.

      Stek köttfärsen smulig. Salta och peppra. Hacka löken, rensa chilin och hacka fint. Fräs lök och chili med färsen i grytan.

    2. 2.

      Helt över vatten i grytan tillsammans med buljongtärningar. Rör ner krossade tomater, ketchup, tomatpuré och pizzakrydda.

    3. 3.

      Låt allt puttra ihop i 5-10 minuter. Tillsätt pastan och fyll eventuellt på med vatten eller buljong och sjud under lock tills pastan är klar.

    4. 4.

      Smaka av om mer salt eller kryddor ska tillsättas. Strö över rött kryddor och servera med en klick tjock yoghurt.

Är innehållet i detta recept olämpligt?