MIDSOMMARDESSERT

MIDSOMMARDESSERT

Av:
8
Annons

Ingredienser

    1. 4 ägggulor
    2. 1 dl strösocker
    3. 2 dl vispgrädde
    4. 500 g ricottaost
  1. Chokladtryffel

    1. 200 g mörk choklad
    2. 2 dl vispgrädde
  2. Garnering

    1. 1/2 liter jordgubbar
    2. 1 st lime, rivet skal & s

Gör så här

    1. 1.

      Gör så här: 1. Vispa äggulorna med sockeret. Vispa grädden och vänd ner tillsammans med rocottaosten. Fördela krämen i 8 glas och låt stå kallt minst 2 timmar.

    2. 2.

      2. Chokladtryffel Hacka chokladen. Koka upp i 1 dl grädde, rör i chokladen. Rör tills den smält. Tillsätt resten av grädden och låt krämen kallna. Häll tryffel över krämen i glasen och låt stå i kyl ytterligare 1 timme.

    3. 3.

      3: Garnering Skiva jordgubbarna tunt. Riv limen och pressa ur saften. Blanda och lägg jordgubbarna i blandningen. Toppa glasen med jordgubbarna

Är innehållet i detta recept olämpligt?