Mexikanska Biffar med Fetaost

Mexikanska Biffar med Fetaost

Av:
45 min
Annons

Ingredienser

  1. Biffar

    1. 3/4 dl Vatten
    2. 1 dl Havregryn
    3. 500 gram Nörgärs
    4. 1 tsk Salt
    5. 2 krm Peppar
    6. 1/2 påse Tacokrydda
    7. 1 Styck Ägg
    8. 1 msk Potatismjöl
    9. 2 msk Smör till stekning
  2. Fyllning

    1. 100 Gram Fetaost elr mild hårdost
    2. 8 Bitar Inlagd röd haladenos
  3. Salsa

    1. 3 Styck Yomater
    2. 1/2 Styck Gurka
    3. 1 Styck Liten rödlök
  4. Garnera med

    1. 1 Styck Skivad Avocado

Gör så här

    1. 1.

      Blanda vatten med havregryn och låt svälla i 10min. Blanda alla färsingtedienser noga.

    2. 2.

      Gör 8 biffar med ett litet hål i mitten. Fyll dem med ost och en jalapeños bit. Tryck igen hålet.

    3. 3.

      Stek biffarna i stekpannan i smör i ca 10min. Efterstek på låg värme tills de är genomstekta.

    4. 4.

      Skär grönsakerna till salsan i småbitar och blanda.

    5. 5.

      Garnera biffarna med avocadoskivor, och servera med salsan, gräddfil och ugnsstekta sötpotatisklyftor.

Är innehållet i detta recept olämpligt?