Mexifärs med avokadoröra

Mexifärs med avokadoröra

Av: / Foto: Kent Jardhammar
20 min
4 portioner
En mexikansk färsrätt med avokadoröra.
Fler recept på:
Sallad, Tomater, Vitlök, Avokado, Citron, Rödlök
Annons

Ingredienser

  1. Mexifärs

    1. 1 st gul lök
    2. 2 st paprikor
    3. 600 g nötfärs
    4. 1 msk olja
    5. 1 påse taco kryddmix
    6. 1 liten burk tacosås, 230 g
    7. 1 huvud isbergssallad
    8. 4 st tomater
    9. 1 st rödlök
  2. Guacamole

    1. 2 st avokador
    2. 1 dl crème fraiche
    3. 1 msk pressad citronsaft
    4. 2 st vitlöksklyftor
    5. salt

Gör så här

    1. 1.

      Hacka lök och tärna papri­ kan. Stek färs och lök i olja. Till­ sätt kryddor och paprika och fräs ett tag. Rör ner tacosås.

    2. 2.

      Skala och mosa avokado­köttet. Tillsätt crème fraiche, citronsaft och pressad vitlök. Smaka av med salt.

    3. 3.

      Servera färsen i salladsblad med skivad tomat och rödlök.

Fler recept på:
Sallad, Tomater, Vitlök, Avokado, Citron, Rödlök
Är innehållet i detta recept olämpligt?