Mejerifri chokladpudding med hallon och apelsin

Mejerifri chokladpudding med hallon och apelsin

Av:
70 min
4 port
Toppa gärna med en klick kokosgrädde för en mildare chokladsmak.
Annons

Ingredienser

  1. Chokladpudding

    1. 100 g mörk choklad
    2. 3 dl kokosgrädde
    3. 1 msk apelsinzest
    4. 2 äggulor
    5. 1 krm vaniljpulver
    6. 1 krm salt
  2. Garnering

    1. 200 g hallon, färska
    2. apelsinzest, rivet
    3. mynta, färsk

Gör så här

    1. 1.

      Smält chokladen i ett vattenbad.

    2. 2.

      Vispa kokosgrädden tillsammans med rivet apelsinskal, vaniljpulver, salt och äggulor.

    3. 3.

      Tillsätt några deciliter av kokosblandningen i den smälta chokladen och blanda samman.

    4. 4.

      Blanda sedan ihop resten. Ställ kallt i minst 1 timme före servering.

    5. 5.

      Toppa med hallon, rivet apelsinskal och mynta.

Är innehållet i detta recept olämpligt?