Medelhavsbiffar

Medelhavsbiffar

Av:
4 Portioner
Annons

Ingredienser

    1. 10 St Svarta oliver
    2. 75 G Fetaost
    3. 400 G Lammfärs
    4. 2 St Vitlöksklyftor
    5. 2 Msk Basilika
    6. 0,5 Tsk Salt
    7. 1 Krm Svartpeppar
    8. 1 Msk Olja
    9. 2 St Stora tomater
    10. 750 G Klyftpotatis
    11. Matlagningsyoghurt

Gör så här

    1. 1.

      Hacka oliverna och tärna fetaosten

    2. 2.

      Blanda lammfärs med vitlök, finhackad basilika, salt och svartpeppar. Rör i oliv- och fetaosthack.

    3. 3.

      Forma till åtta biffar.

    4. 4.

      Stek biffarna fyra minuter per sida i olja, gärna olivolja, i en stekpanna.

    5. 5.

      Skölj och skiva tomaterna. Stek tomatskivorna hastigt och lägg en tomatskiva på varje biff.

    6. 6.

      Servera med klyftpotatis och en klick matyoghurt.

Är innehållet i detta recept olämpligt?