Mättande kycklingsoppa med bacon

Mättande kycklingsoppa med bacon

Av: / Foto: Kent Jardhammar
30 min
4 portioner
Recept på en smakfull kycklingsoppa. Krispig bacon ger härliga sälta.
Fler recept på:
Soppa, Budgetmat, Vitlök
Annons

Ingredienser

    1. 2 st kycklingfiléer
    2. 1 st purjolök
    3. 2 st vitlöksklyftor
    4. 2 tsk curry
    5. 5 dl vatten
    6. 3 msk kycklingfond
    7. 1 burk majs (280 g)
    8. 4 dl Flytande Crème Fraiche
    9. salt och peppar
    10. 70 g bacon

Gör så här

    1. 1.

      Skär kycklingen i bitar och bryn i matfett i en kastrull. Strimla purjolöken och lägg i. Pressa i vitlök. Rör i curry och låt fräsa. Häll i vatten, fond och majs.

    2. 2.

      Låt puttra ett par minuter. Häll i crème fraiche. Smaka av med salt och peppar.

    3. 3.

      Stek bacon krispigt och toppa soppan.

Fler recept på:
Soppa, Budgetmat, Vitlök
Är innehållet i detta recept olämpligt?