Dela kycklingfiléerna så att de blir tunna. Stek dem i smör, salta och peppra. Stek baconet. Vändstek äggen.
Blanda såsen.
Bred lite sås på brödet och lägg därefter på sallatsblad, kycklingfilé, stekt ägg och baconskivor. Riv över parmesan och rulla ihop, bind ihop tacobrödet med ett snöre.