Marmorerade maränger

Marmorerade maränger

Av: / Foto: Pontus Ferneman
90 min
22 stycken
Recept på marmorerade maränger.
Fler recept på:
Maränger
Annons

Ingredienser

    1. 3 dl strösocker
    2. 3 st äggvitor
    3. 3 st droppar ättiksprit
    4. 11/2 msk chokladsås (glutenfri)

Gör så här

    1. 1.

      Vispa kraftigt hälften av sockret, äggvitorna och ättikspriten (använd elvisp) tills smeten är riktigt fast. Tillsätt resten av sockret och fortsätt att vispa en stund. Vänd försiktigt ner chokladsåsen med några få tag (för att få marmorerade maränger).

    2. 2.

      Klicka ut marängerna på plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen på 100 grader i 45–60 minuter. Marängerna är färdiga när de känns torra och lossnar lätt från plåten.

Fler recept på:
Maränger
Är innehållet i detta recept olämpligt?