Marlenes gratäng

Marlenes gratäng

Av:
50 min
4 port
Annons

Ingredienser

    1. 12 medelstora potatisar
    2. 2 små morötter
    3. 400 g köttfärs
    4. 2 gula lökar
    5. 2 tsk salt
    6. 2 krm mald svartpeppar
    7. 2 tsk kinesisk soja
    8. 2 tsk pizzakrydda
    9. 2 msk tomatpuré
    10. 2 tsk paprikapulver
    11. ~0,5 dl vetemjöl
    12. 6-7 dl vatten
    13. 4 tomater
    14. 1 dl riven ost

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 225 grader. Skala och skiva potatisen och morötter mycket tunt. Hacka löken och stek med köttfärsen.

    2. 2.

      Tillsätt kryddorna, sojan, tomater och tomatpurén. Häll i vetemjöl och späd med 6-7 dl vatten och smaka av.

    3. 3.

      Fördela potatis och morötter i två smorda formar. Salta lite extra på rotsakerna. Häll över köttfärssåsen och lägg på dom skivade tomaterna. Grädda i ugnen ca 15 min. Lägg på osten och grädda i ytterligare 15-20 min. Servera med sallad

Är innehållet i detta recept olämpligt?